Voorbereiding schriftelijke opdracht. Vergelijkende studie in verband met de verschillende diëten. Etiketten van specifieke handelsproductenlezen, ontleden en interpreteren. Voedselproducten herkennen en aspecten toelichten wat gebruik en  bewaaromstandigheden betreft.
Gegevens vermeld op de etiketten en verpakking met eigen woorden verklaren.